Un exemple parmi d’autres de la créativité dont font preuve les vignerons languedociens : voilà deux ans, cinq propriétaires réputés choisissaient d’unir leurs efforts sous une bannière commune pour redonner à leur région la place qu’elle mérite. C’est ainsi que naquit « Abbaye et Châteaux », associant Minervois, Pic-Saint-Loup, Faugères, Cabardès et Corbières. Vendus entre 9 et 13 e la bouteille (chez les cavistes, prix indicatifs, variables suivant millésimes et appellations), ces vins font appel aux cépages typiquement languedociens, grenache, syrah, carignan et mourvèdre en tête. Des flacons fruités, qui remplaceront volontiers un bourgogne sur du gibier ou une pièce de bœuf. Abbaye et Châteaux n’est qu’un maillon de cette chaîne passionnée qui lie les vignerons du Languedoc-Roussillon. L’engouement pour leur production a bien sûr une influence directe sur l’immobilier viticole.

L’embellie côté immobilier

Les belles demeures avec vue sur la mer peuvent encore se trouver, pour des prix oscillant entre 1 et 4 millions d’euros, mais pour une clientèle française qui ne représente plus que 40 % des acheteurs ! Les professionnels du secteur sont unanimes, la renommée de la région a largement franchi nos frontières. « Mais ceux qui souhaitent acheter des terres viticoles doivent se montrer prudents, sur ce marché très sélectif », explique le Montpelliérain Michel Veyrier, grand spécialiste de l’immobilier viticole (lire page de droite). Même son de cloche chez Transagri-Vignobles (Montpellier), qui fête en 2009 les vingt ans de sa création. « L’époque des acheteurs qui voulaient une belle demeure et des hectares de vignes est dépassée, assure Guy Rambier, fondateur de Transagri-Vignobles et lui-même vigneron. Maintenant, ce qui prime, c’est le vin. Nous nous adressons à des clients qui doivent réfléchir en professionnels… ». Pour Guy Rambier, la crise économique épargne ce terroir d’or qui attire jusqu’aux acheteurs chinois prêts à débourser plusieurs millions d’euros : « Les 15 AOC du Languedoc-Roussillon et les vins de Pays d’Oc produisent des vins simples, agréables et fruités, parfaitement adaptés aux goûts actuels de la clientèle jeune et active. Nous sommes mieux armés que jamais pour affronter la concurrence internationale ! »

L. C.